Les Jardins de Julie
Thé des jardins
Thé des jardins
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Annuelle - Le thé des jardin bio est aromatique et ornementale. Cette plante porte de jolies fleurs de couleur bleu. Elle peut être utilisée en massif ou en rocaille. Les feuilles sont utilisées en infusion ou pour assaisonner les poissons et les viandes.
Il a en outre des vertus digestives, antiseptiques, antioxydantes et immunostimulantes.
Exposition : Soleil / Mi-ombre
Cette espèce est mellifère
Elle se plait en sol plutôt humide et riche. Elle se cultive aussi bien au soleil qu'à mi-ombre. C'est une plante rustique, au moins jusqu'à - 5°.
Récolte : Les feuilles se récoltent d'avril à octobre en coupant les rameaux.
Conservation : Faire sécher les rameaux à l'ombre et les conserver au sec.
