Epinard fraise

Vivace - L’épinard-fraise est un légume dont on peut consommer les fruits et les feuilles. Les fruits ressemblent à de grosse fraise qui ont un goût rappelant celui de la betterave en plus sucrée. Les feuilles ont un goût similaire à celui de la noisette. Cependant, si vous les consommez crues, ça sera avec modération car la plante contient des oxalates. 

Exposition : Soleil à mi-ombre

Arrosage : Arrosage régulier.

Entretien : Il faut biner pour supprimer les mauvaises herbes. Un paillage peut être bénéfique en cas de forte chaleur en retardant la montée à graine.