Kiwano rond blanc

Annuelle - Cette variété est moins courante que le Kiwano classique. Le fruit a la particularité d’être rond et de couleur blanche avant la maturité complète du fruit.

Ce fruit se consomme comme un melon ou en jus pressé. Sa saveur ressemble à celle de la banane mélangée à du citron vert. Les fruits sont oblong, de 9 à 15 centimètres de longs, épineux, d’abord vert foncé puis orange.
La chair est de couleur verte translucide, contenant de nombreuses graines.
Les fruits du kiwano se conservent jusqu’à 6 mois et ils contiennent 4 fois plus de vitamine C que l’orange.